Pratik Tarifler
Anne Usulü Kısır
Çay saatlerinin ve kalabalık sofraların vazgeçilmezi kısır; taze yeşilliklerle ve dengeli baharatlarla tamamlanır.
Porsiyon6 kişilik
Malzeme9 kalem
Hazırlanış4 adım
Bu tarifteİnci Mısır Yağı
MUTFAK LİSTESİ
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı İnci Mısır Yağı
- 4 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 limonun suyu
- Tuz, kimyon, pul biber
ADIM ADIM
Hazırlanışı
- İnce bulguru geniş bir kaseye alın, sıcak suyu ekleyip üzerini kapatarak yumuşamasını bekleyin.
- Bulguru çatalla havalandırın. Salçaları, İnci Mısır Yağı’nı ve baharatları ilave ederek karıştırın.
- Taze soğan ve maydanozu incecik doğrayıp bulgura ekleyin.
- Limon suyunu ilave edin; gerekirse tuzunu ayarlayıp marulla birlikte servis edin.
